anglèscatalàespanyolfrancès
Castell de Mur
Pallars Jussà  (Lleida)
 Tel. 973 40 20 45
info@castelldemur.com

Gastronomia

Degustar la gastronomia típica de la comarca.

La gastronomia d'aquesta comarca és rica i variada. Els autòctons recomanen sempre la típica cassola de tros, l'escudella barrejada, el civet d'Isard, la botifarra negra, l'estofat de senglar, mongetes amb botifarra, o la truita de riu.

El famós formatge de tupí és la delícia dels visitants, que tot sovint n'acaben comprant un bon tros per recordar la seva estada Castell de Mur, a través del paladar, quan ja es troben de nou a les seves cases.
També els bolets, la girella, el palpís, el xolís o la secallona, són aliments ben típics de la zona. Tots aquests menjars poden - o i inclús HAN d'acompanyar-se- amb el vi de la Denominació d'Origen "Costers del Segre".



Castells de Lleida, 2005 - www.castellsdelleida.com - info@castelldemur.com