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Castillo de Mur
Pallars Jussà  (Lleida)
 Tel. 973 40 20 45
info@castelldemur.com

Gastronomía

Degustar la gastronomía típica de la zona

La gastronomía de esta comarca es rica y variada. Los autóctonos recomiendan siempre la típica "cassola de tros", la "escudella barrejada", "el civet d'Isard", la morcilla negra, el estofado de jabalí, judías con morcilla o la trucha de río.

El famoso queso de tupí es la delicia de los visitantes, que muy a menudo se acaban comprando un buen trozo para recordar su estancia en Castell de Mur a través del paladar, cuando ya se encuentran de nuevo en sus casas.

También las setas, "la girilla", "el palpís", "lo Solís" o "la secallona", son alimentos típicos de la zona. Todas estas comida pueden - o incluso "deben" acompañarse- con el vino de la Denominación de Origen "Costers del Segre".


Castells de Lleida, 2005 - www.castellsdelleida.com - info@castelldemur.com 

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